Ervas para a nossa saúde

Olá,

Hoje trago-vos 7 ervas que ajudam sem dúvida para nos manter-mos saudáveis:

1- Salsa: Dizem que mastigar salsa refresca o hálito. Eu não testei mas o que posso dizer é o chá de salsa tem efeito diurético e o seu sabor em determinados pratos culinários é inigualável. Já agora para quem te cadelinhas que lactantes que já não têm bebés, deve colocar-se salsa que ajuda a secar o leite.

2- Equinácea: A rainha na cura das constipações, fazer uma infusão das suas flores faz maravilhas quando uma constipação bem a caminho.

3- Tomilho: As infusões de tomilho funcionam muito bem contra a tosse. Pode ainda ser colocado na água quente do banho e relaxar para apreciar o seu aroma. Na culinária funciona muito bem como um substituto da maior parte do sal, eu faço isso e não sinto diferença no sabor.

4- Rosmaninho: Uma infusão de rosmaninho com mel e limão faz um chá muito agradável e para além de relaxar, combate as dores de cabeça.

5- Alho: Pode não ter o melhor arma ou paladar do mundo, mas é um antibiótico natural muito poderoso. Ajuda ainda a regular a pressão arterial e a prevenir uma série de doenças coronárias e alguns cancros do sistema digestivo.

6- Manjericão: Para além de ser muito utilizado na cozinha, quando aplicado na pele, o sumo do manjerição alivia irritações e quando comido diz-se que pode aliviar o stress.

7- Lavanda: Uma erva que eu adoro pelo seu aroma, as suas folhas secas ou frescas podem ter efeitos positivos em coisas tão diversas como o stress, ansiedade, cansaço, irritabilidade, dores de cabeça, insónia, constipações e problemas de estômago.

Espero que tenham gostado das dicas.

Beijinhos, Marina.

Bacalhau Escondido

Olá de novo.

Hoje trago-vos uma receita de Bacalhau Fingido que já fiz algumas vezes e que vou modificando sempre os ingredientes e fica sempre fantástica. É ideal para quem tem crianças que não gostam muito de legume.

Ingredientes:

- 400 g de bacalhau desfiado demolhado (podem ser filetes de pescada ou mesmo tiras de frango)
- 300 g de batata palha (eu coloco mais legumes e assim retiro na parte da batata para ser mais saudável)
- 50 g de farinha
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 2 ovos
- 1 L leite
- 1,5 dL de Azeite
- 100 g queijo mozzarella
- Salsa picada q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.

Como fazer:
- Colocar o peixe num tacho com o leite e levar ao lume até ferver. Escorrer e reservar o leite. À parte cozer os ovos. No caso de utilizar o frango, deixa-se por mais algum tempo em lume brando para o frango cozinhar, reserva-se o leite com o frango até se usar, só então escorrer e guardar.
- Descascar as cenouras, as cebolas e os alhos. Ralar as cenouras, cortar a cebolas em meias luas finas e picar os alhos. Coloque o azeite num tacho, deixe aquecer, junte os alhos e a cebola e deixe cozinhar em lume brando até a cebola ficar macia. Adicionar a cenoura, misturar e deixar cozer por mais 5 minutos também em lume brando.
- Adicionar então o peixe (ou frango), mexer, polvilhar com a farinha e adicionar o leite, mexer até ferver. Adicionar a batata palha, misturar, rectificar o sal, temperar com pimenta e noz-moscada e deixar ferver, deixar espessar mas não deixe secar em demasia.
- Deitar esta mistura num tabuleiro, envolver os ovos picados ou ralados na mistura, espalhar o queijo por cima e levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC até o queijo ficar com um tom alourado.

Garanto-vos que fica uma delícia. Eu já fiz várias modificações a esta receita, como vos disse não coloco tanta batata palha e substituo por pimento cortado em tiras muito finas,  courgette cortada em tiras finas com o descascador de cenoura e ainda se pode adicionar rodelas muito finas de alho francês. Este legumes adicionam-se junto com a cenoura e como são bastante finos não necessitam de cozer tanto, mantendo assim todo o seu sabor e nutrientes.

Espero que gostem desta receita, fica aqui um bocadinho do que vos espera. Experimentem!!!

Beijinhos, Marina.

 Olá:

Hoje gostava de apenas deixar-vos algumas palavras que li num blog que achei verdadeiramente sábias e que deveríamos tentar seguir como doutrina de vida.

"5 coisas que não precisas

Há coisas que achas que precisas para viver. Coisas que meteste na cabeça, mas que acabam por te pesar muito. Para teu grande alívio, vais descobrir que há 5 dessas coisas que não precisas mais:

Não precisas de estar tão seguro. 

Não precisas de ter todas as respostas, fazer tudo certo ou ter sempre razão. É espantoso, mas se falhares, o mundo não acaba. Uma critica não vai dizer toda a verdade sobre ti. Podes-te rir de ti mesmo e podes aprender coisas que não sabias.

Não precisas de te preocupar tanto.
Não precisas de carregar o mundo nos teus ombros. Não precisas de pensar em tudo o que pode correr mal. O que tiver que acontecer acontece, e o facto de te preocupares não muda rigorosamente nada. Só te dá cabelos brancos. Quando chegar alguma dificuldade, aí arregaças as mangas. Entretanto, podes desfrutar cada dia com os belos cabelos que tens. 

Não precisas de ser o melhor.
Não precisas de provar nada a ninguém. Não precisas de ser especial. Não depende de ti seres o melhor da sala. De ti depende apenas dares o teu melhor. Deixa-te de ambições desmedidas e aproveita ao máximo os talentos fantásticos que já tens. 

Não precisas de culpar o teu passado.
Não precisas de te lamentar pela tua infância infeliz, relações falhadas ou como ninguém te percebeu.
Surpresa: O passado já passou. O que fazes hoje é uma escolha tua, não tens que viver como vivias.
O teu passado foi importante e tornou-te quem és hoje. Podes agradecer as coisas boas e desfrutar o presente.

Não precisas de mais nada para seres feliz.
Não precisas de viver sem problemas. Não precisas que te corra tudo bem. Nada nem ninguém está responsável por te fazer feliz. Isso é trabalho para ti. A felicidade não é uma utopia, é uma coisa concreta para a tua vida. Podes começar já hoje a viver mais feliz. É só começar."

Vale a pena perder um pouco de tempo a pensar nisto, e acima de tudo seguir isto.

Beijinhos, Marina.

Máscara Facial de Chocolate

 Oi!

Como é fim de semana e sempre temos mais um tempinho, queria partilhar convosco uma receita de uma máscara facial espectacular de chocolate que ajuda a combater as rugas e o acne. Além disso quem não adora chocolate? Este tem muitos benefícios, por ser naturalmente gorduroso, o cacau ajuda a relaxar, hidratar e tem poder emoliente, e associado ao óleo de coco e mel ainda melhor!

Cá vai a receita:
     2 colheres de sopa de cacau em pó
     1 colher de sopa de mel
     1 1/2 colher de sopa de óleo de coco (derretido)

Fazer uma pasta com estes ingredientes, adicionar um pouco mais de mel ou chocolate para torná-lo com uma boa consistência para o rosto.
Aplicar na pele. Deixar na pele por 15-20 minutos. Retirar com água morna. 

Experimentem vale a pena e a vossa pele vai agradecer.

Beijinhos. Marina

Como retirar manchas de desodorizante da roupa

Olá:

Trago-vos aqui uma dica que eu achei muito útil para retirar-mos aquelas manchas amarelas de desodorizante terríveis que ficam na roupa e que custam imenso para sair. Eu retirei de um dos sites que mais gosto que é a Gran Velada e penso que vocês também vão adorar.
Aqui fica o vídeo com receita e como aplicar:

http://www.hacerjabon.es/eliminar-manchas-de-desodorante-en-ropa

Boas limpezas.

Marina

Biscoitos de gengibre e limão

Aqui vai uma receita de biscoitos de gengibre e limão que já não faço à uma eternidade, que retirei de um site espectacular que é o "caldeirão da bruxa solar". Aqui vai:

Ingredientes:
200g de farinha de trigo
50g de amido de milho
50g de açúcar branco em pó
50g de açúcar mascavado
120g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
2 gemas
sumo de 1/2 limão
2 colheres (sobremesa) de raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de gengibre em pó

Preparação:
Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos. Forme uma bola com a massa quando essa estiver homogênea (os ingredientes bem misturados). Embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico no mínimo por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Enfarinhe uma bancada e abra a massa com rolo até a espessura de 1/2 centímetro aproximadamente (separe a massas em porções menores para facilitar). Corte no formato que desejar ou utilize moldes próprios. Coloque em fôrmas untadas e enfarinhadas ou untadas e revestidas com papel vegetal (mais fácil). Leve ao forno até dourar levemente. Espere arrefecer um pouco para retira-las.
Coloque num recipiente fechado só quando estiverem totalmente frias.

Bom apetite!!

Muffins com Pepitas de Chocolate

Ingredientes para 12 muffins:

300g de farinha
150g de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo
250ml de leite
100g de manteiga
175g de pepitas de chocolate negro

Preparação:

Misture a farinha com o fermento e o açúcar. Noutra taça misture o leite, a manteiga derretida e o ovo. Junte as duas misturas e acrescente as pepitas de chocolate sem bater demasiado a mistura.
Forre um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado. Encha cada uma das formas até 3/4 da sua capacidade e leve ao forno previamente aquecido (200ºC) até os muffins estarem  cozidos e dourados.
Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grelha.

Bom proveito! 

Marina.

Bolo de caneca no micro-ondas

Porque este bolo é muito fácil de fazer e em 10 minutos no máximo temos um bolo de chocolate para entreter miúdos e graúdos. Aqui fica a receita:

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparação:
1.Numa caneca, junte o ovo e o óleo.
2.De seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
3.Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
4.Por último acrescente o fermento em pó e misture.
5.Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assustem se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.
6.Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.

 Eu juntei uma bola de gelado, cá em casa dividiu-se o bolo a meio e deu o suficientemente para duas pessoas como sobremesa.

 
Bom proveito! 

Marina.

Xaropes para a tosse caseiros

Olá:

Como está a aproximar-se a época das famosas gripes, constipações e resfriados e decidi colocar-vos algumas receitas caseiras de xarope para a tosse que tirei de um site muito instrutivo que eu adoro e está na barra lateral “onde me inspiro”. Aqui ficam algumas sugestões:

xarope caseiro
1/2 xícara de mel
1 limão (espremido)
1 colher de sopa de glicerina

Aquecer o sumo de limão sem ferver, adicionar os restantes ingredientes e misturar bem.

Despejar em frascos de vidro esterilizados e selar. Colocar no frio.
Tomar 1 a 2 colheres de sopa, conforme precisarem.

Xarope de gengibre
Misturar 1/2 colher de chá de gengibre em pó com 1 colher de chá de mel e tomar.

Xarope Aloe Vera
Combinar partes iguais do sumo/gel (interior) de aloé vera com mel.

Xarope de vinagre de cidra de maça
Basta misturar 1/2 colher de chá de vinagre de cidra de maçã com 1/2 colher de chá de mel e beber.

Espero ter ajudado e que se sintam muito melhores com estas dicas.

Beijinhos, Marina.

Alfinetes Feltro

Oi:

Hoje quero trazer-vos outra paixão que tenho, entre muitas que é a dos trabalhos com feltro. Adoro este tipo de material e é fácil de trabalhar só têm de dispensar um pouco de tempo e imaginação.

Aqui ficam algumas das minhas peças em feltro, estes são todos alfinetes. Já agora, se desejarem algum é só pedir informações para o meu email  indicando a foto.

 

 Beijinhos, Marina.

Máscara Facial Abacate

Oi!

Hoje trago-vos uma mascara facial espectacular que nos deixa a pele super aveludada e brilhante mas sem ficar oleosa e o melhor é que dá para todos os tipos de pele.

Aqui fica a receita (dá cerca de meia chávena)

- 1/2 Abacate maduro

- 1 ovo inteiro

- 1 colher de sopa de iogurte grego

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de sopa de óleo de coco (só para as peles mistas e secas)

Misturar todos os ingredientes e triturar com a varinha mágica por 30 segundos. Aplicar imediatamente sobre a pele limpa. Deixar por 5 a 10 minutos até sentirem que a mascara começa a apertar e secar. Retirar com água morna. Secar a cara muito levemente e aplicar um creme hidratante.

P.S.: Nunca deixar secar a máscara na cara e não dá guardar para usar depois.

Espero que gostem e que depois de experimentarem que comentem.

Beijinhos, Marina.

 

Esfoliante corporal caseiro

Olá!

Hoje decidi colocar-vos aqui uma receita de um esfoliante caseiro muito fácil de fazer e com ingredientes que temos em casa. Este esfoliante corporal é muito bom tanto para esfoliar com para hidratar e dá para todos os tipos de pele.

Os ingredientes são os seguintes:

- 1/2 chávena de aveia triturada (eu triturei mas deixei o floco ligeiramente grosso)
- 1/2 chávena de açúcar amarelo
- 1/2 chávena de azeite

É só misturar tudo, aplicar na pele seca e massajar em circulo para esfoliar bem a pele. Aconselho a que o façam num chuveiro ou banheira. No final é só passa por água e se desejarem podem passar um pouco de gel de banho mas eu não passei e fiquei com a pele super aveludada e hidratada. Se sobrar algum do esfoliante podem guardar no frigorífico dentro de um recipiente fechado durante 2 semanas mais do que isso não aconselho.
Aqui fica a imagem do que fiz para mim!

Experimentem aposto que vão gostar!

Marina.

Barrinhas Hidratantes

Olá de novo! 

Hoje venho trazer-vos uma nova forma de hidratação que não precisa de muitos ingredientes e muito mais barata que os produtos que adquirimos nas lojas e/ou supermercados, as barrinhas hidratantes.

Estas barrinhas são muito fáceis de fazer e de uma hidratação profunda da pele, deixando-a com um aspecto aveludado e saudável.

Os ingredientes necessários para uma barrinha são:
-20 g manteiga de Karité
-20 g de manteiga de cacau
-20 g de cera de abelha em folha ou flocos
-5 g de óleo de amêndoas doces (eu usei óleo de grainha de uva que tem efeito regenerador)
- 10 gotas de essência de Jasmim (mas pode ser à escolha)

Colocar tudo numa tigela e levar ao micro-ondas até derreter todos os ingredientes, depois é só deitar em formas e deixar solidificar por umas 4 horas (costumo colocar no frigorífico após arrefecer e deixar por mais uma hora e é o suficiente). No final embrulhar num pouco de película aderente para guardar. Depois é só passar um pouco a barrita nas zonas que desejarem hidratar e de seguida massajar suavemente para penetrar bem na pele. Esta barrinha dá para aplicar em qualquer parte do corpo inclusive na cara.

Aqui ficam algumas imagens dos ingredientes e da barrinha final (usei um molde de silicone daqueles que dá para fazer coquinhos).

Espero que experimentem e que apreciem tanto como eu a sua hidratação.

Beijinhos. Marina.

Cinco chás para desintoxicar o corpo

Olá boa noite!

Fiquei bastante contente com a quantidade de visualizações que tive apenas num dia de existência do blog e só tenho que agradecer, mas não deixem de ir visitando que eu também vou colocando novos comentários todos os dias ou sempre que possível.

Como já é bem tarde gostava apenas de deixar aqui uma pequena sugestão para desintoxicar o corpo ao longo deste inverno e se possível durante todo o ano:

Cinco chás para desintoxicar o corpo

1-Hibisco

O chá de hibisco é rico em antocianinas, antioxidantes presentes também no vinho tinto. Entre outras substâncias contidas na preparação, estão a quercetina, que auxilia o tratamento de alergias, e componentes que agem contra a celulite.

2-Goji berry

Apesar de seu diminuto tamanho, ele contém pelo menos 20 aminoácidos, além vitaminas e antioxidantes numa quantidade muito acima de outras berries, como a amora.

3-Gengibre

O gengibre — com cerca de 400 compostos anti-inflamatórios — tem propriedades anticancerígenas e melhora a imunidade. Impulsiona o trabalho do fígado e ajuda na eliminação de gases.

4-Chá verde

Chá verde é um velho conhecido como matador de ressacas, mas também é recomendável perguntar ao médico sobre qualquer contraindicação, já que este tipo de chá pode elevar a pressão arterial.

5-Dente-de-leão

O chá da flor dente-de-leão é conhecido pelo efeito desintoxicante, por sua ação direta no fígado. Mas pode aumentar a acidez estomacal em pessoas suscetíveis ao problema. Por isso não se pode abusar muito deste chá.

Espero que tenham gostado desta dica, e sempre não faz nada mal experimentar.

Beijinhos e boa noite. Marina